Como a genética afeta sua nutrição
A nutrigenômica revelou que variações no DNA podem alterar significativamente a forma como seu corpo absorve, transporta, metaboliza e excreta nutrientes. Essas diferenças genéticas explicam por que uma dieta que funciona para uma pessoa pode ser ineficaz ou até prejudicial para outra.
Exemplos de como seus genes influenciam a nutrição:
- Gene MTHFR — Variantes neste gene afetam a conversão de folato (vitamina B9) em sua forma ativa. Cerca de 10-15% da população tem variantes que reduzem essa conversão em até 70%, exigindo formas específicas de suplementação
- Gene FTO — Associado ao apetite e à tendência de ganho de peso, influencia como seu corpo responde a dietas ricas em gordura
- Gene VDR — Variantes no receptor de vitamina D afetam a absorção e utilização dessa vitamina essencial
- Gene HFE — Variantes podem levar à absorção excessiva de ferro, uma condição que afeta 1 em cada 200 pessoas
Necessidades personalizadas de vitaminas e minerais
Recomendações nutricionais tradicionais são baseadas em médias populacionais, mas suas necessidades individuais podem variar significativamente. Seu relatório analisa genes relacionados a:
- Vitamina A — Gene BCMO1 afeta a conversão de betacaroteno em vitamina A ativa. Até 45% das pessoas têm variantes que reduzem essa conversão
- Vitamina B12 — Genes FUT2 e TCN2 influenciam a absorção e o transporte de B12
- Vitamina C — Gene SLC23A1 afeta o transporte de vitamina C nas células
- Vitamina D — Genes GC, CYP2R1 e VDR influenciam a síntese, transporte e utilização da vitamina D
- Vitamina E — Gene TTPA afeta o transporte e distribuição de vitamina E no organismo
- Ferro — Genes HFE e TMPRSS6 regulam a absorção e homeostase do ferro
- Cálcio — Gene CaSR influencia a regulação dos níveis de cálcio
- Zinco — Gene SLC30A8 afeta o transporte e utilização do zinco
- Ômega-3 — Genes FADS1 e FADS2 influenciam a conversão de ácidos graxos essenciais
Metabolismo de macronutrientes
A forma como seu corpo processa carboidratos, gorduras e proteínas é fortemente influenciada pela genética. Entender essas diferenças permite otimizar as proporções de macronutrientes na sua dieta.
Carboidratos
O gene AMY1 determina a quantidade de amilase salivar que você produz, afetando diretamente como você digere amido. Pessoas com mais cópias do gene AMY1 metabolizam carboidratos complexos de forma mais eficiente. Variantes no gene TCF7L2 influenciam a sensibilidade à insulina e a resposta glicêmica.
Gorduras
Genes como APOA2, APOE e PPARG determinam como seu corpo processa gorduras saturadas e insaturadas. Certas variantes podem torná-lo mais suscetível aos efeitos negativos de dietas ricas em gordura saturada, enquanto outras variantes oferecem proteção.
Proteínas
A capacidade de utilizar aminoácidos para construção muscular e reparo tecidual varia geneticamente. Genes envolvidos no ciclo da ureia e no metabolismo de aminoácidos ramificados (BCAAs) influenciam suas necessidades proteicas ideais.
Influência do microbioma e genética
Seus genes não apenas afetam diretamente o metabolismo de nutrientes — eles também influenciam a composição do seu microbioma intestinal, que por sua vez afeta a absorção de nutrientes, a produção de vitaminas e a saúde geral do sistema digestivo.
Variantes genéticas que influenciam o microbioma:
- Gene LCT — A persistência ou não da lactase afeta quais bactérias colonizam seu intestino
- Gene FUT2 — Influencia a composição do muco intestinal, afetando quais bactérias prosperam no seu intestino
- Genes HLA — O sistema imunológico influencia quais microrganismos são tolerados ou eliminados
- Gene NOD2 — Variantes afetam a resposta imunológica intestinal e a susceptibilidade a doenças inflamatórias
Compreender essa interação gene-microbioma permite recomendações mais precisas sobre probióticos, prebióticos e alimentos fermentados que podem beneficiar especificamente o seu perfil genético.
